Der Hanf-Wellness-Sektor tritt in eine entscheidende Phase ein. Angesichts strengerer Kontrollen in Frankreich, der fortschreitenden Präzisierung des europäischen Rahmens und des zunehmenden wissenschaftlichen Drucks im Zusammenhang mit Cannabidiol markieren die kommenden Monate einen Wendepunkt für alle Akteure, die Lebensmittel mit Hanfextrakten.
Ab Mai 2026 werden die Maßnahmen der Generaldirektion Lebensmittel (DGAL) und die strikte Anwendung der Novel-Food- die Spielregeln grundlegend verändern. Hinter der mitunter alarmistischen Rhetorik innerhalb der Branche zeichnet sich eine strukturiertere Realität ab: ein kohärenterer, aber auch restriktiverer Rechtsrahmen.
Diese Analyse bietet Ihnen eine klare, sachliche und rechtliche Perspektive und unterscheidet zwischen dem regulatorischen Rahmen, den konkreten Auswirkungen und den realen Risiken für Fachleute.
Der europäische Rahmen: CBD im Rahmen der Novel-Food-Regelung
Ausgangspunkt ist europäisch und unerlässlich. Die Verordnung (EU) 2015/2283 über neuartige Lebensmittel – allgemein bekannt als Novel Food – schreibt vor, dass Lebensmittelzutaten, die vor dem 15. Mai 1997 nicht in nennenswerten Mengen verzehrt wurden, vor ihrem Inverkehrbringen einer vorherigen Zulassung bedürfen.
In diesem Zusammenhang vertritt die Europäische Kommission folgende Auffassung:
- Extrakte aus Cannabis sativa L., die Cannabinoide enthalten, fallen unter die Kategorie neuartiger Lebensmittel.
- Auch betroffen isoliertes oder angereichertes CBD ist
- Lebensmittel, die diesen Stoff enthalten, unterliegen daher der Zulassung
Dieser Punkt ist von grundlegender Bedeutung: Es handelt sich nicht um ein automatisches Verbot, sondern um einen Mangel an Genehmigung , der das Marketing rechtlich unsicher macht.
Eine Pattsituation auf europäischer Ebene
Seit mehreren Jahren werden von CBD-Herstellern zahlreiche Anträge auf Zulassung als neuartiges Lebensmittel eingereicht. Bislang gilt jedoch Folgendes:
- Für CBD-Extrakte wurde noch keine umfassende und allgemeingültige Zulassung erteilt
- Die Akten werden derzeit geprüft oder sind gesperrt
- Die Behörden fordern zusätzliche toxikologische Daten an
Infolgedessen hat sich der Markt in einer regulatorischen Grauzone, die in einigen Staaten toleriert wird, aber rechtlich unsicher ist.
EFSA und wissenschaftlicher Druck: ein Wendepunkt im Jahr 2026
Im Februar 2026 unternahm die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) einen wichtigen Schritt, indem sie einen vorläufigen sicheren Aufnahmewert für CBD.
Kennzahlen
- 0,0275 mg/kg Körpergewicht/Tag
- Das entspricht etwa 2 mg pro Tag für einen 70 kg schweren Erwachsenen.
Dieser Schwellenwert ist im Vergleich zu den meisten Produkten auf dem Markt extrem niedrig.
Die identifizierten wissenschaftlichen Bedenken
Die EFSA hebt erhebliche Unsicherheiten hinsichtlich folgender Punkte hervor:
- Die Leber (Hepatotoxizität)
- Das Nervensystem
- Reproduktion reproduction
- Das Immunsystem
Diese Elemente haben eine direkte Auswirkung: Sie stärken die Position der nationalen Behörden, die CBD-haltige Lebensmittel strenger regulieren wollen .
Die Rolle des DGAL: vom Toleranz- zum Kontrollansatz
In Frankreich ist die DGAL die für die Lebensmittelkontrolle zuständige Behörde. Seit mehreren Jahren hat sie Hanf und seine Derivate in ihre Überwachungspläne aufgenommen.
Ein bestehender Kontrollplan
Aus den offiziellen Anweisungen geht Folgendes hervor:
- Es gibt einen nationalen Plan zur Kontrolle von Lebensmitteln, die Hanf/CBD enthalten
- Es basiert insbesondere auf Folgendem:
- Dekret vom 30. Dezember 2021
- Artikel R.5132-86 des Gesundheitsgesetzes
- Proben entnommen.
Dieser Plan ist daher nicht neu. Was sich im Jahr 2026 ändert, ist die Intensität und die regulatorische Auslegung.
Mai 2026: Hin zu einer strengeren Durchsetzung des Lebensmittelrechts
Der Mai 2026 markiert einen wichtigen Meilenstein, nicht durch ein neues Gesetz, sondern durch eine strengere Anwendung bestehender Regeln.
Was ändert sich eigentlich?
Die französischen Behörden scheinen zu Folgendem zu tendieren:
- Eine strenge Lesart von Novel Food
- Eine Verringerung der Toleranzzonen
- Harmonisierung der Kontrollen
In der Praxis bedeutet dies, dass Lebensmittel, die Hanfextrakte enthalten, stärkeren administrativen Maßnahmen ausgesetzt sind.
Die am stärksten exponierten Produkte
Nicht alle Produkte sind in gleicher Weise betroffen. Der wesentliche Unterschied liegt im Vorhandensein von Hanfextrakten, die Cannabinoide enthalten.
Hochrisikokategorien
- Einnehmbare sublinguale Öle
- Gummibärchen und Süßwaren
- CBD-angereicherte Getränke
- Schokolade und verarbeitete Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Hanfextrakten
Diese Produkte vereinen zwei Eigenschaften:
- Vorhandensein von Cannabinoiden
- Lebensmittelverwendung
Dies sind genau die beiden Kriterien, die die Anwendung des Begriffs „Novel Food“ auslösen.
Die weniger betroffenen Produkte
Umgekehrt bleiben einige Kategorien von dieser spezifischen Problematik ausgenommen.
Traditionelle Hanfprodukte
- Hanfsamenöl
- Hanfmehl
- Geschälte Samen
Diese Produkte werden seit Langem als Lebensmittel konsumiert und fallen nicht unter die Kategorie „Neuartige Lebensmittel“.
Andere Kategorien
- Kosmetika (andere Bestimmungen)
- Produkte, die nicht zum Verzehr bestimmt sind
Zu beachten ist jedoch: Dies bedeutet nicht das völlige Fehlen von Regulierung, sondern lediglich einen gesonderten Rechtsrahmen.
Der spezielle Fall von Nahrungsergänzungsmitteln
Der französische CBD-Markt hat sich teilweise um den Status eines Nahrungsergänzungsmittels.
Das Compl'Alim-System
In Frankreich können Betreiber ihre Produkte über das Compl'Alim-System anmelden und ein Anmeldezertifikat.
Es ist jedoch unerlässlich zu verstehen, dass:
- Dieses Zertifikat ist keine Zulassung für neuartige Lebensmittel.
- Es garantiert keine Einhaltung des europäischen Rechts
- Es bietet keinen Schutz vor einer DGAL-Inspektion
Eine häufige Verwechslung
Viele Schauspieler interpretierten diese Aussage als Zustimmung. Rechtlich gesehen ist dies jedoch nicht der Fall.
Die Kontrollen: Wie funktioniert das in der Praxis?
Bei einer DGAL-Inspektion werden verschiedene Elemente analysiert:
1. Die tatsächliche Zusammensetzung des Produkts
- Vorhandensein von Cannabinoiden
- CBD-Gehalt
- Spuren von THC
2. Kennzeichnung
- Zutatenliste
- Anschuldigungen
- Transparenz für den Verbraucher
3. Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
- neuartiger Lebensmittelstatus
- Gesundheit und Sicherheit
Mögliche Maßnahmen bei Nichteinhaltung
Das Lebensmittelrecht sieht verschiedene Interventionsebenen vor.
Rückzug vom Markt
Das Produkt wird aus dem Verkauf genommen, ohne dass es notwendigerweise zurückgerufen wird.
Verbraucherrückruf
Wird ein Risiko festgestellt, kann ein Rückruf erforderlich sein.
Verstärkte Maßnahmen
In den schwerwiegendsten Fällen:
- Verwaltungsverfahren
- Sanktionen
- Anfälle
Diese Maßnahmen beziehen sich nicht speziell auf CBD, sondern gelten für alle nicht konformen Lebensmittelprodukte.
Kennzeichnung: ein kritischer Punkt
Angesichts des regulatorischen Drucks erwägen einige Betreiber, ihre Etiketten zu ändern.
Das ist ein schwerwiegender strategischer Fehler.
Wofür ?
Wenn eine Zutat vorhanden, aber nicht aufgeführt ist:
- Dies stellt eine unterlassene Verbraucherinformation dar.
- Dies kann als irreführende Geschäftspraxis angesehen werden.
- Die Strafen können schwerwiegender sein als das ursprüngliche Problem
Die Logik der Kontrollen basiert auf der Realität des Produkts, nicht allein auf Marketingstrategien.
Rechtsprechung und Verwirrung: der Fall Kanavape
Das Kanavape- des Gerichtshofs der Europäischen Union wird oft falsch interpretiert.
Was er tatsächlich sagte
- Ein Staat darf ein Produkt, das in einem anderen Mitgliedstaat legal hergestellt wurde, nicht verbieten
- Wenn dieses Verbot nicht durch ein nachgewiesenes Risiko gerechtfertigt ist
Was er nicht sagt
- Die Novel-Food-Verordnung wird dadurch nicht aufgehoben
- Es validiert CBD-Produkte nicht automatisch
- Dies befreit Sie nicht von der Lebensmittelgenehmigungspflicht
Dies ist ein wichtiger Punkt, um analytische Fehler zu vermeiden.
Regulatorische Konvergenz in Europa
Frankreich ist nicht isoliert. Mehrere europäische Länder:
- Sie verstärken ihre Kontrollen
- Sie wenden die neuartigen Lebensmittelvorschriften strikt an
- Wir warten auf die Entscheidungen der Kommission
Der europäische Markt bewegt sich in Richtung einer stärkeren Harmonisierung, auch wenn weiterhin Unterschiede bestehen.
Die wirtschaftlichen Interessen für den Sektor
Der Markt für CBD-haltige Lebensmittel stellt für viele Akteure einen bedeutenden Teil des Umsatzes dar.
Mögliche Auswirkungen
- Rücknahme bestimmter Produktlinien
- Neuorganisation der Kataloge
- Erhöhte Compliance-Kosten
Eine Transformation des Marktes
Mittelfristig können wir Folgendes erwarten:
- Eine Konzentration von Schauspielern
- Zunehmende Professionalisierung
- Eine regulatorische Aufwertung
Wichtigste Erkenntnisse
Der Kontext des Mai 2026 entspricht keinem neuen abrupten Verbot, sondern einer strengeren Anwendung eines bestehenden Rahmens.
Die wichtigsten Strukturelemente sind:
- Novel -Food-Verordnung
- Das Fehlen weitverbreiteter Genehmigungen
- Stärkung der DGAL-Kontrollen
- Die wissenschaftlichen Positionen derEFSA
Bei Lebensmitteln, die Hanfextrakte enthalten, ist das regulatorische Risiko mittlerweile hoch und konkret.
Strategische Marktanalyse
Die gegenwärtige Periode markiert das Ende eines Modells, das auf impliziter Toleranz beruhte.
Die Betreiber müssen sich nun integrieren:
- Ein strikter Compliance- Ansatz
- Antizipation der Kontrollen
- Eine schnelle Anpassung ihres Angebots
Der CBD-Markt bleibt dynamisch, tritt aber in eine Phase der regulatorischen Reifung, in der Rechtssicherheit ebenso wichtig wird wie die Produktqualität.