CBD-gefrorener Macaron, ein einfaches und schnelles Rezept für zu Hause! Bevor wir beginnen, ist es wichtig zu beachten, dass die Zugabe von CBD zu Ihren Rezepten verantwortungsbewusst erfolgen sollte. Die CBD- Dosierungen können je nach verwendetem Produkt und individueller Verträglichkeit stark variieren. Stellen Sie sicher, dass Sie die für Sie geeignete Dosierung verstehen. Wenden Sie sich für eine individuelle Beratung an einen Arzt.
Zutaten für die Makronen:
- 120 g Mandelpulver
- 200 g Puderzucker
- 100 g Eiweiß (ca. 3 Eiweiß)
- 30 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe (optional)
Für CBD-Eis:
- 500 ml frische Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanille
- CBD-Öl (Dosierung gemäß Herstellerempfehlung)
Anweisungen :
- Zubereitung Macarons:
- Mandelpulver und Puderzucker zu einer sehr feinen Masse verrühren. Diese Mischung durch ein feines Sieb passieren.
- Das Eiweiß steif schlagen. Den Puderzucker nach und nach hinzufügen, bis das Eiweiß fest und glänzend ist. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Die Mandelpulver-Puderzucker-Mischung vorsichtig unter das Eiweiß rühren.
- Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und spritzen Sie kleine Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Lassen Sie die Macarons etwa 30 Minuten ruhen, damit sich eine Kruste bildet.
- Den Backofen auf 150 °C (300 °F) vorheizen. Die Macarons etwa 12–15 Minuten kochen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie vom Backpapier nehmen.
- Zubereitung von CBD-Eis:
- Die Crème fraîche aufschlagen, bis sie leicht und locker ist.
- Den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis der Zucker vollständig eingearbeitet ist.
- Vanille und CBD-Öl und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Sahne in eine Eismaschine und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Einfrieren.
- Sobald das Eis fest ist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es fest ist.
- Zubereitung der gefrorenen Macarons:
- Sobald alles vollständig abgekühlt ist, geben Sie einen Esslöffel CBD-Eis auf einen Macaron und belegen ihn dann mit einem weiteren Macaron, sodass ein Sandwich entsteht.
- Wiederholen, bis alle Macarons aufgebraucht sind.
- Bewahren Sie die gefrorenen CBD-Makronen bis zum Servieren im Gefrierschrank auf.
Genießen Sie Ihre gefrorenen CBD-Makronen! Denken Sie daran, dass CBD bei jedem Menschen unterschiedliche Auswirkungen haben kann. Konsumieren Sie es daher in Maßen und achten Sie auf Ihre Reaktion.
