Macarons glassati al CBD: una ricetta facile e veloce da preparare a casa! Prima di iniziare, è importante ricordare che l'aggiunta di CBD alle ricette deve essere fatta con responsabilità. di CBD possono variare notevolmente a seconda del prodotto utilizzato e della tolleranza individuale. Assicurati di conoscere il dosaggio appropriato per te. Consulta un professionista sanitario per un consiglio personalizzato.
Ingredienti per i macarons:
- 120 g di farina di mandorle
- 200 g di zucchero a velo
- 100 g di albumi (circa 3 albumi)
- 30 g di zucchero a velo
- Colorante alimentare (facoltativo)
Per il gelato al CBD:
- 500 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 2 cucchiaini di vaniglia
- Olio di CBD (dosaggio secondo le raccomandazioni del produttore)
Istruzioni:
- Preparazione dei macarons:
- Mescolate la farina di mandorle con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto molto fine. Passate il composto al setaccio.
- Montare gli albumi a neve ferma. Aggiungere gradualmente lo zucchero semolato fino a ottenere un composto sodo e lucido. Aggiungere colorante alimentare a piacere.
- Incorporare delicatamente la farina di mandorle e il composto di zucchero a velo agli albumi.
- Mettere il composto in una sac à poche e formare dei piccoli cerchi su una teglia rivestita di carta da forno.
- Lasciate riposare i macarons per circa 30 minuti in modo che si formi una crosticina.
- Preriscaldate il forno a 150°C (300°F). Cuocete i macarons per circa 12-15 minuti. Lasciateli raffreddare completamente prima di staccarli dalla carta da forno.
- Preparazione del gelato al CBD :
- Montare la panna fresca fino a ottenere una consistenza chiara e spumosa.
- Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a completo assorbimento.
- Aggiungete la vaniglia el'olio di CBD, quindi mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mettere la panna nella gelatiera e seguire le istruzioni del produttore per congelarla.
- Una volta che il gelato si è rassodato, mettetelo nel congelatore finché non sarà ben sodo.
- Assemblaggio dei macaron glassati:
- Una volta che tutto si è raffreddato completamente, mettete un cucchiaio di gelato al CBD su un macaron, poi copritelo con un altro macaron per formare un sandwich.
- Ripetere il procedimento fino a quando non saranno stati utilizzati tutti i macaron.
- Conservare i macaron ghiacciati al CBD nel congelatore fino al momento di servirli.
Gustatevi i vostri macaron ghiacciati al CBD! Ricordate che il CBD può avere effetti diversi su ogni persona, quindi consumatelo con moderazione e prestate attenzione alla vostra reazione.
