Macaron surgelati al CBD, una ricetta facile e veloce da preparare in casa! Prima di iniziare, è importante notare che l'aggiunta di CBD alle tue ricette deve essere effettuata in modo responsabile. I dosaggi di CBD possono variare ampiamente a seconda del prodotto utilizzato e della tolleranza individuale. Assicurati di comprendere il dosaggio appropriato per te. Consultare un operatore sanitario per un consiglio personalizzato.
Ingredienti per gli amaretti:
- 120 g di polvere di mandorle
- 200 g di zucchero a velo
- 100 g di albumi (circa 3 albumi)
- 30 g di zucchero a velo
- Colorante alimentare (facoltativo)
Per il gelato al CBD:
- 500 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 2 cucchiaini di vaniglia
- Olio di CBD (dosaggio secondo le raccomandazioni del produttore)
Istruzioni :
- Preparazione dei macaron:
- Mescolare la polvere di mandorle e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto molto fine. Passare questo composto attraverso un colino fine.
- Sbattere gli albumi a neve ferma. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo fino a quando gli albumi saranno sodi e lucenti. Aggiungi colorante alimentare se lo desideri.
- Incorporate delicatamente il composto di mandorle in polvere e zucchero a velo agli albumi.
- Mettete il composto in una sac à poche e formate dei piccoli cerchi su una teglia foderata con carta da forno.
- Lasciare riposare i macarons per circa 30 minuti in modo che formino una crosticina.
- Preriscaldare il forno a 150°C (300°F). Cuocere i macarons per circa 12-15 minuti. Fateli raffreddare prima di toglierli dalla carta da forno.
- Preparazione del gelato al CBD:
- Montare la crème fraîche fino a renderla chiara e soffice.
- Aggiungete lo zucchero e continuate a montare finché lo zucchero non sarà completamente incorporato.
- Aggiungere la vaniglia e l'olio di CBD , quindi mescolare fino a quando tutto sarà ben incorporato.
- Mettete la panna nella gelatiera e seguite le istruzioni del produttore per il congelamento.
- Una volta rassodato il gelato, mettetelo nel congelatore finché non sarà solido.
- Assemblare i macaron surgelati:
- Una volta che il tutto si sarà completamente raffreddato, metti un cucchiaio di gelato al CBD su un macaron, quindi ricoprilo con un altro macaron per formare un sandwich.
- Ripetere fino ad esaurimento di tutti i macaron.
- Conserva gli amaretti congelati al CBD nel congelatore fino al momento di servire.
Goditi i tuoi amaretti congelati al CBD! Ricorda che il CBD può avere effetti diversi su ogni persona, quindi consumalo con moderazione e presta attenzione alla tua reazione.
