La temporada navideña es la oportunidad perfecta para dar rienda suelta a la creatividad en la cocina y sorprender a tus invitados con platos originales. Al incorporar CBD a tus recetas, puedes añadir un toque de bienestar y relajación a tu cena de Navidad. Descubre nuestras tres ideas de recetas festivas con CBD para una celebración navideña inolvidable.
Entrante: Sopa de calabaza con CBD
Ingredientes :
- 1 calabaza orgánica
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de crema fresca
- 5 gotas deaceite de CBD (se recomienda 10%)
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación :
- Prepara las verduras : Pela y corta la calabaza, las patatas y la cebolla en trozos.
- Saltear : En una cacerola grande, saltee la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén transparentes.
- Agrega las verduras : Incorpora la calabaza y las papas, luego vierte el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante 25 minutos.
- Mezclar : Una vez que las verduras estén tiernas, triture la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Incorpora el CBD : Añade la nata y las gotas de aceite de CBD fuera del fuego para preservar sus propiedades. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Servir caliente : Presente la sopa en tazones individuales y añada un toque de crema para decorar.
Plato principal: Filete de salmón glaseado con miel y CBD
Ingredientes :
- 4 filetes de salmón fresco
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 5 gotas de aceite de CBD
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal, pimienta
- Semillas de sésamo y cebollino para decorar
Preparación :
- Prepara la marinada : Mezcla la miel, la salsa de soja, el zumo de limón y las gotas de CBD en un bol. Reserva.
- Sazona el salmón : Salpimienta los filetes de salmón y luego úntalos generosamente con la marinada.
- Para cocinar : En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, selle los filetes de salmón con la piel hacia abajo durante 5 minutos, luego déles la vuelta con cuidado y cocínelos durante otros 3 minutos por el lado de la carne.
- Añade la marinada : Vierte el resto de la marinada en la sartén y deja que se reduzca durante 2 minutos para obtener una salsa espesa.
- Para servir : Coloque los filetes de salmón en un plato, rocíelos con la salsa y espolvoree con semillas de sésamo y cebollino picado. Acompáñelos con verduras al vapor o arroz basmati para una comida equilibrada.
Postre: Brownies de chocolate y avellanas con CBD
Ingredientes :
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 100 g de harina
- 50 g de avellanas trituradas
- 10 gotas de aceite de CBD
- Una pizca de sal
Preparación :
- Precalentar el horno : Ajustar el horno a 180°C (termostato 6).
- Derrite el chocolate : En un baño maría, derrite el chocolate negro con la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezcla los ingredientes : En un bol, bate los huevos con el azúcar y luego incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla. Añade la harina, las avellanas y una pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar el CBD : Incorpore suavemente las gotas de aceite de CBD a la preparación.
- Horneado : Vierta la masa en un molde engrasado y hornee durante 20 minutos. Los brownies deben quedar ligeramente blandos por dentro.
- Dejar enfriar : Una vez cocinados, deje enfriar los brownies antes de cortarlos en cuadrados.
¿Por qué incorporar CBD en tus recetas navideñas?
El CBD , o cannabidiol, es un ingrediente natural derivado del cáñamo. Es conocido por sus propiedades relajantes y antiestrés, lo que lo hace ideal para fiestas, que suelen ser sinónimo de estrés y exceso de trabajo. Además de aportar un toque de originalidad a tus platos, contribuye al bienestar de tus invitados .
Para una dosificación óptima, recomendamos usar un aceite de CBD , como los que ofrecen marcas especializadas. Siga las dosis indicadas y añada siempre el CBD al final de la cocción para preservar sus propiedades.